Saya lagi suka banget makanan yg penuh minyak tapi enyak ini…gurih n membuat lidah n seluruh anggota mulut saya pingin memproses makanan ini dgn cepat biar bisa masuk lagi, lagi, lagi, n lagiiii. Saya baru akan berenti kalo si martabak udah habis ato perut saya sudah gk punya t4 kosong lg, hehehe.

Sebenarnya awal perkenalan saya dengan makanan manis ini udah dimulai jauh2 hari dari sekarang. Di Aceh (t4 sy bermukim skrg) saya mengenal si martabak dgn nama “apam pidie”, tapi saat itu sy biasa aja, gk suka tp juga gak nolak kalo ada yg ngasih, apalagi gratis, haha.


Tiba2 sekitar 1thn lalu saya melihat beberapa t4 makan yg dikelilingi spanduk kuning bertulisan martabak bangka diseputaran kota Banda Aceh. Dan itu menarik perhatian saya krn sangat sering saya melihat antrian yg cukup panjang disitu. Ada dua martabak yg dijual, martabak bangka (manis) dan martabak mesir. Nah yg saya waktu itu sering banget minta beli Umi adalah martabak mesir, maklum saya peminat makan asin.

Sekitar 4 atau 3 bulan ke belakang, saya n teman2 satu organisasi keagamaan di kampus lagi ngumpul di sekret, ada rapat yg harus dihadiri. Rapat sedang hot2nya (emang kompor, hehe), datanglah seorang senior akhwat dgn menenteng plastic kresek putih (busyeet! Plastiknya pun teringat). Setelah melewati hijab n nyampe di t4 akhwat, si kakak membuka plastik lalu kotak di dalamnya, dan, dan, dan, (kok sy jd gu2p ya,hehe), dan menyeruaklah wangi margarin bercampur coklat. Saya yg saat itu lagi bête plus lapar tentu aja jadi kalap tak menentu, malu2 sya lirik isi kotak, wow! martabak manis ternyata. Tapi tangan saya ngengsi tuk ngambil duluan, setelah sebuah tangan mencomot martabak, langsung saya susul. Hap! Dengan gaya yg masih jaim ----------- biar gk keliatan kalo saya kelaparan ---------- saya sarangkan martabak ke mulut, oh nooo! Meleleh deh bête saya, krn si martabak langsung lumer di lidah, dan gak tanggung2 ada sensasi beda dr rasa coklat biasa, tenyata oh ternyata (mulai lebay, hehe) bukan cuman coklat, tp plus kismis….yummy! serasa melayang hingga kayangan ( yg pernah baca komik Yakitatei Japan pasti ngerti mkasd saya).

Ya! Sejak itulah, sejak kebetean saya di rapat yg berubah jd happy itulah saya suka sama si martabak manis. Cita2 saya suatu saat bisa beli martabak dgn uang sendiri, krn saya tau banget martbak gituan harganya diatas 20rb-an, hehe, cita2 yg aneh. Apalagi abg saya dan istrinya pernah juga ngebawain martbak isi kismis-coklat n jagung-keju, aduuuh!makin manggila cita2 pingin beli martabak.

Dan sejak itu pula saya jd nambah cita2 aneh lain, pingin bisa buat martabak manis sendiri.
And guess what? I did it successfully! Horeeeee!

Tu dia martabak manis ala saya, buatnya dlam ukuran mini sih coz saya gk punya pan martabak yg besar, jd saya pakek Teflon anti lengket yg kecil.

Karena kismis n jagung juga gak ada, jadilah saya bikin martabak manis coklat keju aja.
But, I like it! (narsis,hehe)

0 komentar:

Posting Komentar

Diberdayakan oleh Blogger.

Yang Punya...

Foto saya
A wife and insya Allah a future mother :D. Small figure, suka jalan2 ke alam terbuka, tp jg suka mendekam drumah dgn setumpuk film n buku. Kadang kalo lagi kumat juga suka berbuat hal2 gila bareng anak2 dodol :D. Oia, saya juga suka banget sama suami saya *eh, itu mah harus yak :p Ex.mahasiswi Mipa Matematika, yg sedang awut-awutan menimba ilmu lagi di negeri formosa, berasa salah jurusan (wktu S1 merasa gini juga sih) tapi ya wes dilanjutkan aja, sejak kapan sih punya ilmu itu ngerugiin :D a life, sky, photography and Pepnosaurus lover ^_^

Followers